Beşiktaş İstanbul takımında defans mevkinde forma giyen Gabriel Paulista, 26.11.1990 tarihinde dünyaya gelmiştir. 185 cm boyunda ve 72 kilo olan Gabriel Paulista, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Brezilya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.