Estudiantes de La Plata takımında orta saha mevkinde forma giyen Gabriel Neves, 11.08.1997 tarihinde dünyaya gelmiştir. 171 cm boyunda ve 70 kilo olan Gabriel Neves, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Uruguay Milli Takımı'nda da forma giymektedir.