Cuiaba EC MT takımında defans mevkinde forma giyen Gabriel Knesowitsch, 18.10.2003 tarihinde dünyaya gelmiştir. 185 cm boyunda ve 80 kilo olan Gabriel Knesowitsch, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Brezilya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.