West Ham United FC takımında orta saha mevkinde forma giyen Edson Alvarez, 24.10.1997 tarihinde dünyaya gelmiştir. 187 cm boyunda ve 73 kilo olan Edson Alvarez, sağ/sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Meksika Milli Takımı'nda da forma giymektedir.