1980'de Galati'de doğan Florin Cernat 1998'de Otelul Galati'de profesyonel oldu. 36 maçta 5 gol attı. 2000'de Dinamo Bucharest'e geçti. 25 maçta 2 gol attıp 2001'de Dinamo Kiev'e transfer oldu. 127 maçta 27 kez fileleri havalandırdı. 2007'de Split'e kiralanıp 18 maçta 6 gol